Με πατέρα Μηλιό, ο Γιάννης Μαθιουδάκης γεννήθηκε το 1947, στην Αθήνα. Ήταν πτυχιούχος της Ανωτάτης Βιομηχανικής Σχολής Πειραιά. Από πολύ νωρίς όμως τον κέρδισε η δημοσιογραφία και ιδιαίτερα το αθλητικό ρεπορτάζ.
“Παθιασμένος” Ολυμπιακός ξεκίνησε τη δημοσιογραφική του σταδιοδρομία το 1968 στην εφημερίδα “Το Φως των Σπορ”, ως αθλητικός συντάκτης. Στη μεταπολίτευση εργάστηκε στην εφημερίδα “Αθηναϊκή”. Το 1978 προσελήφθη στην εφημερίδα “Απογευματινή” αρχικά ως αθλητικός συντάκτης και στη συνέχεια ως συντάκτης ύλης, υπεύθυνος ειδησεογραφικού- πολιτικού ρεπορτάζ, όπου παρέμεινε μέχρι τη συνταξιοδότησή του το 2013. Στα τριανταεπτά χρόνια συνεχούς παρουσίας του διετέλεσε αρχισυντάκτης και έφτασε μέχρι τη θέση του διευθυντή σύνταξης.
Το 1980 διετέλεσε διευθυντής σύνταξης της εφημερίδας “Φίλαθλος”, ενώ υπήρξε συνεργάτης της εφημερίδων “Βραδινή”, “Ελλάδα” και “Ριζοσπάστης”. Παράλληλα, στελέχωσε τη Γενική Γραμματεία Επικοινωνίας και Ενημέρωσης, όπου παρέμεινε μέχρι να συνταξιοδοτηθεί.
Ήταν μέλος της ΕΣΗΕΑ (Ένωση Συντακτών Ημερησίων Εφημερίδων Αθηνών) και του ΠΣΑΤ (Πανελλήνιος Σύνδεσμος Αθλητικού Τύπου), ενώ είχε αναπτύξει έντονη συνδικαλιστική δράση υπέρ του Κυκλαδικού τύπου, ενώ υπήρξε και εκπρόσωπος των συντακτών της εφημερίδας “Απογευματινή” στο Μεικτό Συμβούλιο της ΕΣΗΕΑ
Άνθρωπος ευγενής, ευθύς και ανεπιτήδευτος , δριμύς και καυστικός, ήταν αγαπητός σε όλους τους συναδέλφους και διακρίθηκε για το υψηλό επαγγελματικό του ήθος και τη συναδελφική του αλληλεγγύη.
Μεγάλη του αγάπη υπήρξε “Η Φωνή της Μήλου”. Η μηνιαία εφημερίδα του νησιού, που ξεκίνησε από τον αείμνηστο Μηλιό Γιώργο Ξυδούς. Από το 1980, όταν πήρε τα …ηνία από την αείμνηστη Κατίνα Ξυδούς, υπήρξε μια συνεχής αμφίδρομη επαφή με το νησί, με το οποίο απέκτησε πιο στενούς δεσμούς με το γάμο του με τη Μαίρη Ξυδούς και την απόκτηση του μοναχογιού τους Στέλιου.
Άοκνος εργάτης του τύπου ο Γιάννης Μαθιουδάκης, πολυγραφότατος, κοινωνικά ευαίσθητος, με ξεκάθαρες θέσεις, χωρίς κραυγές και λαϊκισμούς, επιχείρησε με την πένα του, για σαρανταέξι χρόνια να συμβάλει στα δρώμενα του νησιού. Είχε προσωπική άποψη, κάνοντας ρεπορτάζ και ζώντας από κοντά τα προβλήματα, αλλά και τις χαρές των κατοίκων, κάθε Σεπτέμβρη, όταν επισκεπτόταν τη Μήλο.
Η αγάπη του για τη δημοσιογραφία και τη Μήλο έδωσε το έναυσμα σε πολλά παιδιά του νησιού να ακολουθήσουν και να διαπρέψουν στη δημοσιογραφία.
Τα τελευταία χρόνια μια πάθηση του Πάρκινσον τον κράτησε μακριά από το αγαπημένο του νησί και τους πολλούς φίλους του.
Ο τελευταίος αποχαιρετισμός στον Γιάννη Μαθιουδάκη θα δοθεί σε στενό οικογενειακό κύκλο την Πέμπτη στις 6 το απόγευμα , στο αποτεφρωτήριο της Ριτσώνας.
